Chef en Foco – Receta 14: Lomo de cerdo a la miel

Chef en Foco – Receta 14: Lomo de cerdo a la miel

16 mayo, 2018 0 Por Reconquistaenfoco

Chef en Foco – Receta 14: Lomo de cerdo a la miel

Chef en Foco – Receta 14: Lomo de cerdo a la miel

Ingredientes

• 1 kg de Lomo de cerdo

• 100 gr de miel

• ½ cucharada sal

• ½ cucharadita pimienta

• ½ cucharadita paprika (opcional)

Preparación

Condimentar el lomo con sal, pimienta y paprika. En una sartén caliente agregar aceite y el lomo de cerdo, sellar por todos lados, debe quedar completamente dorado. Agregar la miel sobre la carne y dejar cocinar durante 35 minutos. Cortar en medallones y servir.

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