Chef en Foco – Receta 6: Gelatina 3 leches

Chef en Foco – Receta 6: Gelatina 3 leches

26 febrero, 2018 1 Por Reconquistaenfoco

Chef en Foco – Receta 6: Gelatina 3 leches.

Chef en Foco – Receta 6: Gelatina 3 leches.

INGREDIENTES

• 24 gr de gelatina sin sabor (4 sobres)

• 100 ml de agua

• 400 ml de leche evaporada

• 400 gr de leche condensada

• 400 ml de crema de leche

• frambuesa (opcional)

PREPARACIÓN Hidratar la gelatina sin sabor Reposar por unos minutos y derretir en microondas por 30 segundos. En una licuadora agregar la crema de leche, leche evaporada y condensada. Licuar unos minutos y agregar la gelatina hidratada. Una vez lista verter sobre un molde. Refrigerar por 2 horas o hasta cuajar.

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